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煎猪排的做法详细介绍

更新于:2018-04-24
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菜系及功效:美国菜谱

煎猪排的制作食材:

猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食1000克。

煎猪排的做法详细步骤

①将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣; 

②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可
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上一道菜:茄子三明治的做法[图文]
下一道菜:咖喱土豆的做法[图文]

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